Кино еда (Кинокулинария)

OZON.ru - Книги | Кинокулинария | Мария Хольм, Микаэла Чиндблум | Filmkokboken | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-389-00931-8Недавно случайно набрела на необычную кулинарную книгу. Называется она Кинокулинария. Ее написали две женщины, по профессии кинокритики, которые, помимо кино, очень увлечены готовкой. По всей видимости, они решили объединить два своих увлечения. Да и особо объединять не пришлось, эти два вида искусства, как доказали авторы, всегда шли рука об руку. Авторы приготовили и опубликовали рецепты блюд, которые фигурируют в большинстве известных фильмов, классических и не очень.

Каждая глава это рассказ о сюжете и пара тематических рецептов. По-моему, отличная идея, которую они отлично реализовали. Причем рецепты распределены не только по фильмам, но и по странам их происхождения. Итальянские, испанские, греческие и многие другие блюда и фильмы.  Отдельный раздел посвящен скандинавским рецептам, что само по себе редкость. Для меня норвежские рецепты, как и фильмы, стали настоящим открытием. Это страна с еще более холодным климатом, чем у нас в России. Думаю, рецепты этих блюд согреют и нашими холодными зимами. Есть пара испанских рецептов с необычными, страстно-жгучими названиями и таким же содержанием.

Азиатские блюда всегда отличались своей необычностью, а  в этой кинокулинарной книге они, по-моему, предельно экзотичны. Чего только стоит цыпленок с поэтичным названием «Цветок под снегом» из «Ешь, пей, мужчина, женщина». Главный герой фильма посвятил всю свою жизнь кулинарному искусству и, по словам авторов, легко может ответить на вопрос в чем смысл жизни. Это фильм 1994 года выпуска знаменитого тайваньского режиссера Энга Ли. Многие, наверное, вспомнят, его «Разум и чувства» или «Горбатую гору».

Отдельная глава предназначена для рецептов из сказок — рахат лукум из «Хроник Нарнии» или «настоящие карамельки» из «Чарли и шоколадная фабрика».

А помните «Криминальное чтиво»? Ту знаменитую сцену с твистом? Она тоже происходит в ресторане. Миа заказывает коктейль «Мартин и Льюис», рецепт которого авторы тоже где-то нашли и опубликовали.

Я думаю, любому человеку, которому нравится готовить, будет интересно приготовить настоящий обед из Дневников Бриджит Джонс, а не синий, как это вышло у нее. Или самый настоящий рецепт (так утверждают авторы) печенья оракула из Матрицы.:)  А чего стоят Ньокки с сыром из Крестного отца?

Кстати, авторы предлагают эти рецепто-фильмы как идеи для нескучных вечеров. Почему бы и не устроить вечеринку в стиле гангстерского Нью-Йорка, приготовив при этом Глючную пасту? Кстати, вы не замечали, что в подобных фильмах гангстеры все свои важные вопросы решают за столом, в окружении вкусно приготовленной еды? Еда для этих людей — нечто ценное, занимающее особое место в их жизни.

Еще одна интересная идея —  вечер в стиле Касабланки  с одноименным коктейлем в качестве центрального блюда. А может быть кто-то из вас решится попробовать приготовить омара под соусом винегрет из «Тома Джонса»?

Многие рецепты я вообще увидела впервые, их будет наиболее интересно приготовить. Кстати, авторы сообщают, что самый первый в истории кинематографа фильм был о еде. Представьте себе! Это был фильм Луи Люмьера «Кормление ребенка» и был он снят в 1895 году! Так что авторы правы, утверждая, что гастрономия и кино просто созданы друг для друга!

Эта книга стала для меня экскурсией в мир старых добрых фильмов и хорошей еды. Как шкатулка с драгоценностями, она хранит предметы кулинарного и киноискусства.

Рекомендую всем и сама собираюсь воспользоваться их идеями и выложить сюда отчет.

OZON.ru - Книги | Кинокулинария | Мария Хольм, Микаэла Чиндблум | Filmkokboken | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-389-00931-8 OZON.ru — Книги | Кинокулинария | Мария Хольм, Микаэла Чиндблум | Filmkokboken | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-389-00931-8

Желаю приятного аппетита и приятного просмотра!



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...

Оставить комментарий

Имя

Mail (не публикуется)

Сайт


Комментарии ВКонтакте:


Комментарии Facebook:

Рекомендуем