Пирог со свежими сливами
Пирог со свежими сливами
Август и сентябрь в России — лучшие месяцы для проявления кулинарной фантазии! Куча сезонных овощей, трав, фруктов и ягод, в средней полосе настоящий фруктово-овощной праздник! Каждая хозяйка знает по крайней мере 20 рецептов из серии «что-сделать-с-кучей-ягод-овощей-фруктов». Еще один рецептик в вашу копилку в категорию «Сливы». О полезных свойствах слив всем известно всем. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов (витамин С, витамины группы В, витамин P и тд.), которые сохраняются в них в нормальном количестве даже после термообработки. Также сливы помогают выводить из организма «плохой» холестерин. В общем теперь, когда вы узнали, какой ценный это фрукт, можем приступать к приготовлению.=) Классический рецепт!
Ингредиенты
- 0,5 кг свежих слив,
- 0,5 стакана коричневого сахара,
- 0,5 упаковки (500 грамм) сливочного масла,
- 2 яйца,
- щепотка разрыхлителя,
- 1 стакан муки.
Про муку я всегда говорила и повторюсь — смотрите, чтобы тесто было по консистенции как густая сметана, не пытайтесь четко соблюсти рецептуру.
Этапы приготовления
-
Муку просеиваем, масло оставляем при комнатной температуре до размягченного состояния.
-
Смешиваем яйца с сахаром.Добавляем масло к яично-сахарной смеси.
-
Хорошенько вымешиваем. Добавляем муку осторожно, порциями.
-
Сливы хорошо промываем, режем на 4 части, вынув косточку.
-
Форму смазываем маслом. Выкладываем тесто на форму. Сверху художественно выкладываем сливы.
-
Выпекаем при температуре 180°С около 30 минут.
Постовой — Вы уже думали, куда поедете отдыхать зимой? Если хочется вырваться из нашей снежной действительности и поехать в экзотические страны, но важен вопрос цены — Шри Ланка лучший выбор!
(1 голоса, средние: 5,00 из 5)
Loading ...
Нужно как-то попробовать, выглядит аппетитненько)
а готовится практически мгновенно! перед ужином быстренько готовишь и достаешь из духовки как сюрприз!