Самый большой леденец в России изготовили кондитеры из Челябинска

Челябинским кондитерам удалось изготовить самого большого в России петушка на палочке, вес которого составил более 200 кг. И на Масленицу этот сладкий символ настоящих русских гуляний стал для всех подарком. Для этого было использовано 15 литров воды и 250 кг сахара и абсолютно никакой химии.
Для приготовления сладкого петушка были использованы классические рецепты приготовления.

Анатолий Новоселов, шеф-повар, говорит о том, что готовка этого леденца продолжалась почти 12 часов. Он также поделился, что, конечно, не получилось обойтись без ожогов и мозолей, однако за отличный результат любому повару приходится дорого платить.

Организаторам праздника очень хотелось удивить горожан, и они решили приготовить именно петушка на палочке. Однако все оказалось не просто. Самым главным было сделать так, чтобы такие части, как голова и хвост, не откололись. Для этого специально изготавливался железный каркас, и потом он заливался.

С самого начала планировалось, что вес петуха составит примерно 70 кг, однако при приготовлении он существенно увеличился – до 233 кг. И для того, чтобы можно было эту огромную сладость поднять, был приглашен Эльбрус Нигматуллин, который является самым сильным человеком России.

Все замеры произвела специальная комиссия, после чего озвучила результат. Это был настоящий рекорд – вес петушка 233,5 кг, а высота – 153 см.

После того, как все данные были официально зафиксированы, петушок был разбит и каждый мог получить свой кусочек.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голоса, средние: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

Рекомендуем