В Киеве прошел удивительный праздник сыроедения

Как и ряд европейских государств, Украина переняла традицию устраивать интересные фестивали здоровой пищи. И вот совсем недавно был организован первый украинский Best food fest. Фестиваль проходил в Галерее современного искусства М17.
Буквально на два дня галерея превратилась в настоящий центр правильного питания.

Как стало известно, 35 шеф-поваров, работающих в столичных ресторанах, готовили посетителям разнообразные кулинарные изыски. Поварами была приготовлена такая вкусная еда, как овощное рагу в сливках, суп-пюре с креветками, рыбой и сливками, пицца с баклажанами, кунжутными и кокосовыми шариками, имбирный чай, морские рулетики с ореховым соусом и многое другое.

У гостей была возможность прослушать очень интересную и полезную лекцию о кулинарии, дробном питании от кулинарных блоггеров, профессиональных диетологов и даже психологов, а также расписывать пряники и на себе ощутить, насколько полезно и необходимо потреблять здоровую пищу.

Однако следует сказать, что не все медики считают, что сыроедение является очень полезным для здоровья. На самом деле ученые уже давно доказали, что есть ряд полезных веществ, в частности бета-каротин, содержащийся в моркови, который организм может получить исключительно из вареных овощей. Кроме этого, в вареных корнеплодах в три раза больше антиоксидантов, чем в сырых. А такие овощи, как баклажаны, картофель, по мнению диетологов, следует употреблять в запеченном виде, так как после термической обработки выводятся все нитраты и пищевая ценность данного продукта возрастает.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...

Рекомендуем