Слойки с клюквой

Слойки с клюквой

Слойки с клюквой

Зимняя, полезная (клюква — натуральный имунномодулятор) и очень быстрая выпечка к чаю. Слоеное тесто — один из тех продуктов, которые стоит покупать готовыми. Потому что готовое слоеное тесто можно купить неплохое в практически любом магазине, а вот если готовить его самостоятельно — то это долго и трудоемко. Слойки я делаю прямоугольной формы. Сверху покрываю сеточкой — так начинка не уплывет и выглядят такие слойки красиво. Много экспериментировала с формой слоек, решила, что эта — идеальная. Сейчас подробно опишу как делать такую сеточку, это очень просто. Вырезаем из теста 2 прямоугольника, один побольше, второй — 0,5 ширины второго. Это нужно для того, чтобы из прямоугольника получилась сеточка. Делаем в меньшем прямоугольнике надрезы следующим образом: сначала четыре, потом параллельно им три, но напротив тех участков где нет разрезов и так далее до конца. Затем растягиваем сетку, приклеиваем к первому прямоугольнику с начинкой. Готовим?

Ингредиенты

  • Для 6 штук:
  • 1 упаковка готового слоеного теста,
  • 3 столовые ложки коричневого сахара,
  • 0,5 кг замороженной клюквы.

Этапы приготовления

  1. Размороженное тесто нарезаем на большие и маленькие прямоугольники (маленькие шириной в половину больших).

  2. На каждый большой прямоугольник выкладываем ложку размороженной клюквы, присыпаем сахаром.

  3. Заклеиваем каждый конвертик верхним слоем-сеткой, растянув его предварительно на всю ширину большого прямоугольника.

  4. Выкладываем конвертики на противень выстланный бумагой для выпечки.

  5. Духовку разогреваем до 200 градусов С. Выпекаем 20 минут.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голоса, средние: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

Оставить комментарий

Имя

Mail (не публикуется)

Сайт


Комментарии ВКонтакте:


Комментарии Facebook:

Рекомендуем