В пармезане, который так любят вегетарианцы, найдены животные компоненты

Не так давно выявлено, что в пармезане, которым увлекаются люди, придерживающиеся вегетарианства, находятся и животные составляющие. Но что интересно, это обстоятельство тщательно скрывают владельцы ресторанов, которые предлагают вегетарианское меню.
Оказалось, что такая еда, как сыр пармезан, который традиционно используется при приготовлении вегетарианских блюд, содержит компоненты животного происхождения, например, сычужный фермент. При этом важно сказать, что рестораторы не признаются любителям растительной пищи о наличии в ней животных компонентов.

В Великобритании в 2010 году прошла акция под названием «Скажите: «Сыр»!». Организатором данной акции стало сообщество вегетарианцев Vegetarian Society. В тех ресторанах, где были обнаружены «ненастоящие» рецепты вегетарианских блюд, участники этой акции оставляли специальные карточки, где было написано о предлагаемых «подделках».

В 2010 году в ЕС были приняты требования к маркировке пищевых продуктов. Согласно этим требованиям, каждый владелец ресторана и автор кулинарной книги обязан будет прекратить предлагать блюда, продукты питания, которые содержат животные компоненты, как вегетарианские.

Дело в том, что в кулинарных книгах для вегетарианцев довольно часто встречаются рецепты, которые содержат такие продукты питания, как пармезан.

Не так давно были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что вегетарианство не так полезно, как казалось раньше. Некоторые ученые считают, что это приводит к импотенции мужчин, раннему старению женщин и усыханию головного мозга.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голоса, средние: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

Рекомендуем