Goodfoodz Редактор
Этот салат немного отличается от тех, которые есть на этом сайте. Если вам надоели обычные салаты, такие как вот этот винегрет, попробуйте поэкспериментировать! Здесь соединены холодные и теплые ингредиенты, получается, его можно назвать и теплым. Когда я в первый раз попробовала салат из шпината, мне показалось удивительным, как может такой обычный и даже скучный шпинат так заиграть в компании с заправкой и остальными ингредиентами, такими, как авокадо! Решила придумать свою вариацию на тему шпинатного салата. Готовим!
Ингредиенты
- На 2 порции
- 500 грамм свежих листьев шпината,
- 250 грамм свежих шампиньонов,
- 1 авокадо,
- сок половины лимона,
- щепотка сушеного орегано, базилика,
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Этапы приготовления
-
Авокадо моем, срезаем верхушку, делаем 4 надреза (крест накрест) вдоль фрукта. Отделяем 4 части от кости, нарезаем тонкими пластинками.
-
Грибы нарезаем тонкими пластинками, обжариваем на сковороде до готовности.
-
Шпинат раскладываем на тарелке.
-
Поливаем лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем травами.
-
Раскладываем кусочки авокадо.
-
Выкладываем теплые грибы.
Goodfoodz Редактор 
