Goodfoodz Редактор
Омлет на завтрак
Омлет, лучший питательный завтрак для семьи. Есть версия, что рецепт омлета изначально был придуман венским поваром в начале XIX века, готовившим для императора Франца Иосифа.
Сегодня разновидности омлета есть практически в каждой кухне. В частности, «omuraisu» и «omuretsu» в японской, «tortilla» в испанcкой, «frittata» в итальянской, которые по сути являются национальными разновидностями омлета.
В качестве жидкой составляющей при замешивании омлета можно использовать молоко, сливки, а также минеральную или обычную воду. Для приготовления омлета на 1 яйцо следует взять жидкость в объеме, который помещается в скорлупке. Омлет на сковороде готовится просто и быстро, а получается сытным и аппетитным. Итак, готовим классический омлет.
Ингредиенты:
Яйца СО – 4 шт.
Молоко – 120 мл
Растительное масло – для смазывания
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, чтобы желток и белок хорошо перемешались. Добавляем молоко и смешиваем массу, затем солим.
2. Омлетную массу выливаем на смазанную маслом сковороду и готовим на медленном огне, примерно 10 минут. Чтобы омлет хорошо прожарился сверху и был пышным, накройте его крышкой и после снятия с огня оставьте накрытым еще 5 минут.
3. Готовый омлет можно подавать любыми добавками по вашему усмотрению. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 4,5 г; жиры 8,7 г; углеводы 2,7 г; гликемическая нагрузка 0,7; энергетическая ценность 102,6 ккал.
P.S. В омлетную смесь вы можете добавить разные приправы, а также сделать посытнее добавив кусочки курицы, сыр натертый, нарезанные томаты, все по вашему вкусу.
Омлет, лучший питательный завтрак для семьи. Есть версия, что рецепт омлета изначально был придуман венским поваром в начале XIX века, готовившим для императора Франца Иосифа.
Сегодня разновидности омлета есть практически в каждой кухне. В частности, «omuraisu» и «omuretsu» в японской, «tortilla» в испанcкой, «frittata» в итальянской, которые по сути являются национальными разновидностями омлета.
В качестве жидкой составляющей при замешивании омлета можно использовать молоко, сливки, а также минеральную или обычную воду. Для приготовления омлета на 1 яйцо следует взять жидкость в объеме, который помещается в скорлупке. Омлет на сковороде готовится просто и быстро, а получается сытным и аппетитным. Итак, готовим классический омлет.
Ингредиенты:
Яйца СО – 4 шт.
Молоко – 120 мл
Растительное масло – для смазывания
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, чтобы желток и белок хорошо перемешались. Добавляем молоко и смешиваем массу, затем солим.
2. Омлетную массу выливаем на смазанную маслом сковороду и готовим на медленном огне, примерно 10 минут. Чтобы омлет хорошо прожарился сверху и был пышным, накройте его крышкой и после снятия с огня оставьте накрытым еще 5 минут.
3. Готовый омлет можно подавать любыми добавками по вашему усмотрению. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 4,5 г; жиры 8,7 г; углеводы 2,7 г; гликемическая нагрузка 0,7; энергетическая ценность 102,6 ккал.
P.S. В омлетную смесь вы можете добавить разные приправы, а также сделать посытнее добавив кусочки курицы, сыр натертый, нарезанные томаты, все по вашему вкусу.
Goodfoodz Редактор 
