Это даже не совсем пирог) Это одна большая оладья. Идеи собраны из множества рецептов, а значит, как сказал один умный человек, - если вы используете 20 источников - это не плагиат, а научное исследование. Привожу вам рецепт, который является результатом моих научных исследований в области картофельных и кабачковых оладий. Здесь самый главный секрет в нарезке картофеля и кабачков. Нарезаем тончайшей соломкой - получаем вкусный результат. Рецепт очень быстрый, простой и сытный. Если найдете прибор для нарезки картофеля и цуккини, приготовления пирога займет минимум времени. А сырная корочка...! объедение!
Ингредиенты
- На 2 порции
- 2 больших картофелины,
- 100 грамм сыра, натертого на терке (я взяла маасдам),
- небольшой пучок розмарина,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- щепотка соли,
- половина цуккини.
Этапы приготовления
-
Картофель чистим, моем, нарезаем очень мелкой соломкой.
-
Цуккини тоже моем. Половину нарезаем мини соломкой.
-
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем картофель с кабачками, солим.
-
Сверху кладем веточки розмарина, поливаем оливковым маслом.
-
Посыпаем натертым сыром.
-
Запекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.