Рецепт Что едят семьи из разных стран

Наткнулась в интернете на интересное исследование. Было взято 8 семей из разных стран, подсчитаны их расходы на неделю на еду и для более визуального представления - эти семьи сфотографировались на фоне своих недельных запасов еды. Для удобства сравнения все затраты пересчитаны в доллары. Представляю этот интересный обзор к вашему вниманию. Добавлю свои небольшие комментарии, которые будут больше касаться здорового питания, чем затрат.

Германия. Семья Меландер, Баргтехейт.  Затраты на еду в неделю: $500.07 . Семья с самыми высокими расходами на еду из всех рассмотренных. Первое, на что сразу можно обратить внимание - большое количество пива (а как же иначе - семья-то из Германии!). 1/5 рациона составляют молочные продукты, еще столько же - овощи и корнеплоды (картошка ведь не овощ!), еще столько же ветчины. Много злаковых, жаль, совсем немного фруктовых соков и фруктов. Жаль, что много алкоголя, иначе семья Меландер заслужила бы твердую четверку по соответствию пирамиде питания, о которой я расскажу в ближайшее время.

США. Семья Ревис из Северной Каролины. Затраты в неделю на еду: $341.98. Мы видим кучу упаковок с чипсами и колой, но и упаковки со свежим мясом и фруктами тоже не ускользают от взгляда. Пара больших контейнеров с молоком - ощутимый плюс для рациона. Улыбчивые ребята))

Япония. Семья Укита из Кодайры. Затраты в неделю на еду: $317.25. Куча приправ, непонятных российскому взору упаковок. Очень много свежей рыбы, овощей - недаром японцы считаются долгожителями. Просто супер-рацион!

Италия. Семья Манзо из Сицилии. Затраты в неделю на еду: $260.11. Сицилия - просто рай, мы видим гору овощей и фруктов, много злаков (молодцы, без злаков никуда), одно удручает - целых пять бутылок со сладкой газировкой. Живя в Сицилии, я думаю, можно прекрасно обходиться без сладких напитков.

Египет. Семья Ахмед из Каира. Затраты в неделю на еду: $68.53. Египтяне тоже должны быть очень счастливы - в солнечном Египте нет больших проблем со свежими овощами (хотя если вспомнить, что там одна сплошная пустыня). Мы видим - свежие овощи, фрукты, свежее мясо, зелень, лепешки. Правда ситуацию немного портит пара бутылок со сладкой газировкой, но судя по рациону остальных семей - без нее никуда. А как же сок из настоящих фруктов - это же гораздо вкуснее!

Эквадор. Семья Айме из Тинго. Затраты в неделю на еду: $31.55. Совсем небольшие затраты на еду. Куча фруктов овощей, и как я понимаю, ни грамма мяса. Мясо - незаменимый источник аминокислот, его нельзя заменить ничем.

Великобритания. Семья Бэйнтон из Cllingbourne Ducis. Затраты в неделю на еду: $253.15. Еще одни любители чипсов и шоколадок). Много молока - это хорошо. Скорее всего они заливают молоком хлопья, а значит необходимые организму злаковые тоже есть в их рационе. Овощей и фруктов - около пятой части рациона. Неплохой набор.

Чад. Семья Абубакар из поселения Брейджинг. Затраты в неделю на еду: $1.23. Самый экономичный рацион. Одни злаки, как я понимаю, чистая вода, и кое-какие цитрусовые в ограниченном количестве.

Конечно же, состав рациона обусловлен климатическими условиями - в прохладной Германии нужно есть больше высокоэнергетических продуктов, а в жарком Чаде такое количество энергии не требуется, плюс состав продуктов объясняется уровнем жизни в той или иной стране. Но я думаю, высокий уровень жизни не дает права тратить все деньги на чипсы, сладкую газировку и кучу шоколадных батончиков. В следующих статьях я расскажу, как правильно сочетать продукты и составить здоровый рацион.