Goodfoodz Редактор
Куриный суп в горшочках
Мясо в горшочках с тестом – очень сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Благодаря своему оригинальному виду и благородному вкусу это блюдо может украсить даже праздничный стол. Крышечки из теста, пропитанные запахом бульона, могут стать полноценной заменой хлеба.
Для начала подготовим необходимые по рецепту супа ингредиенты и сложим их в керамические горшочки. Далее с помощью духовки блюдо будет само томиться, а у вас появится возможность отвлечься на прочие дела. Итак, готовим куриный суп в горшочках.
Ингредиенты:
Куриное мясо – 550 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Капуста – четверть вилочка
Картофель – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Вода – зависит от размера горшочков
Лавровый лист, соль, перец горошком – по вкусу
Для теста (крышечка):
Кефир – 150 мл
Мука – 200 г
Масло растительное – 51 г
Соль – 2 г
Разрыхлитель – ¾ ч. л.
Приготовление:
1. Нарезаем куриное мясо, мелко нарезаем лук, картофель чистим и нарезаем брусочками, капусту нарезаем соломкой, морковь натираем на терке. После чего нарезанные продукты раскладываем в горшочки, добавляем специи и заливаем водой, так чтобы она покрывала содержимое горшочков.
2. Отдельно тушим в небольшом количестве масла помидоры и выкладываем в горшочки.
3. Готовим тесто: смешиваем кефир с маслом, солью, просеянной мукой с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Из теста формируем лепешки и накрываем ими горшочки.
4. Томим суп в духовке, предварительно разогретой до 170°С, в течение 1,5 часов (ориентируйтесь на свою духовку).
5. Суп в горшочках готов. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки – 11,9 г; жиры – 8,2 г; углеводы – 8,5 г; гликемическая нагрузка – 3,0; энергетическая ценность 156,5 ккал.
Мясо в горшочках с тестом – очень сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Благодаря своему оригинальному виду и благородному вкусу это блюдо может украсить даже праздничный стол. Крышечки из теста, пропитанные запахом бульона, могут стать полноценной заменой хлеба.
Для начала подготовим необходимые по рецепту супа ингредиенты и сложим их в керамические горшочки. Далее с помощью духовки блюдо будет само томиться, а у вас появится возможность отвлечься на прочие дела. Итак, готовим куриный суп в горшочках.
Ингредиенты:
Куриное мясо – 550 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Капуста – четверть вилочка
Картофель – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Вода – зависит от размера горшочков
Лавровый лист, соль, перец горошком – по вкусу
Для теста (крышечка):
Кефир – 150 мл
Мука – 200 г
Масло растительное – 51 г
Соль – 2 г
Разрыхлитель – ¾ ч. л.
Приготовление:
1. Нарезаем куриное мясо, мелко нарезаем лук, картофель чистим и нарезаем брусочками, капусту нарезаем соломкой, морковь натираем на терке. После чего нарезанные продукты раскладываем в горшочки, добавляем специи и заливаем водой, так чтобы она покрывала содержимое горшочков.
2. Отдельно тушим в небольшом количестве масла помидоры и выкладываем в горшочки.
3. Готовим тесто: смешиваем кефир с маслом, солью, просеянной мукой с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Из теста формируем лепешки и накрываем ими горшочки.
4. Томим суп в духовке, предварительно разогретой до 170°С, в течение 1,5 часов (ориентируйтесь на свою духовку).
5. Суп в горшочках готов. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки – 11,9 г; жиры – 8,2 г; углеводы – 8,5 г; гликемическая нагрузка – 3,0; энергетическая ценность 156,5 ккал.
Goodfoodz Редактор 
