Август и сентябрь в России - лучшие месяцы для проявления кулинарной фантазии!
Куча сезонных овощей, трав, фруктов и ягод, в средней полосе настоящий фруктово-овощной праздник! Каждая хозяйка знает по крайней мере 20 рецептов из серии "что-сделать-с-кучей-ягод-овощей-фруктов". Еще один рецептик в вашу копилку в категорию "Сливы". О полезных свойствах слив всем известно всем. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов (витамин С, витамины группы В, витамин P и тд.), которые сохраняются в них в нормальном количестве даже после термообработки. Также сливы помогают выводить из организма "плохой" холестерин. В общем теперь, когда вы узнали, какой ценный это фрукт, можем приступать к приготовлению.=) Классический рецепт!
Ингредиенты
- 0,5 кг свежих слив,
- 0,5 стакана коричневого сахара,
- 0,5 упаковки (500 грамм) сливочного масла,
- 2 яйца,
- щепотка разрыхлителя,
- 1 стакан муки.
Про муку я всегда говорила и повторюсь - смотрите, чтобы тесто было по консистенции как густая сметана, не пытайтесь четко соблюсти рецептуру.
Этапы приготовления
Муку просеиваем, масло оставляем при комнатной температуре до размягченного состояния.
Смешиваем яйца с сахаром.Добавляем масло к яично-сахарной смеси.
Хорошенько вымешиваем. Добавляем муку осторожно, порциями.
Сливы хорошо промываем, режем на 4 части, вынув косточку.
Форму смазываем маслом. Выкладываем тесто на форму. Сверху художественно выкладываем сливы.
Выпекаем при температуре 180°С около 30 минут.
Goodfoodz Редактор
Goodfoodz Редактор 
