Goodfoodz Редактор
Блинчики с творогом и изюмом
Тонкие блинчики с начинкой из творога и изюма любят все – взрослые и малыши. Это отличный весьма полезный десерт. А если приготовить их впрок и заморозить, то вкусные блины с творогом можно есть на завтрак хоть каждый день. Итак, готовим блинчики.
Ингредиенты:
Молоко (теплое) – 260 мл
Яйца СО – 2 шт.
Масло растительное – 35 г (2 ст. л.)
Сахар – 15 г (2 ч. л.)
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель – 6 г (1 ч. л.)
Соль – щепотка
Вода (кипяток) – 140 мл
Для начинки:
Творог 5% – 200 г
Изюм – 60 г
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешиваем молоко с яйцами, сахаром, солью, просеянной мукой, разрыхлителем и взбиваем венчиком. Тонкой струйкой добавляем кипяток постоянно перемешивая, затем добавляем масло и все перемешиваем. Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 15 минут.
2. Тесто распределяем по всей поверхности сковороды. Блины выпекаем на разогретой сковороде, с обеих сторон до румяности.
3. Готовим начинку: изюм моем и просушиваем салфеткой. В миске смешиваем творог с изюмом. При желании можно добавить сахар.
4. На готовые блины выкладываем начинку, сворачиваем их в рулет или конвертик.
5. Блинчики можно подавать со сметаной, джемом, сгущенным молоком, маслом или другими добавками на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 12,5 г; жиры 7,0 г; углеводы 17,0 г; гликемическая нагрузка 7,6 г; энергетическая ценность 160,9 ккал.
Тонкие блинчики с начинкой из творога и изюма любят все – взрослые и малыши. Это отличный весьма полезный десерт. А если приготовить их впрок и заморозить, то вкусные блины с творогом можно есть на завтрак хоть каждый день. Итак, готовим блинчики.
Ингредиенты:
Молоко (теплое) – 260 мл
Яйца СО – 2 шт.
Масло растительное – 35 г (2 ст. л.)
Сахар – 15 г (2 ч. л.)
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель – 6 г (1 ч. л.)
Соль – щепотка
Вода (кипяток) – 140 мл
Для начинки:
Творог 5% – 200 г
Изюм – 60 г
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешиваем молоко с яйцами, сахаром, солью, просеянной мукой, разрыхлителем и взбиваем венчиком. Тонкой струйкой добавляем кипяток постоянно перемешивая, затем добавляем масло и все перемешиваем. Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 15 минут.
2. Тесто распределяем по всей поверхности сковороды. Блины выпекаем на разогретой сковороде, с обеих сторон до румяности.
3. Готовим начинку: изюм моем и просушиваем салфеткой. В миске смешиваем творог с изюмом. При желании можно добавить сахар.
4. На готовые блины выкладываем начинку, сворачиваем их в рулет или конвертик.
5. Блинчики можно подавать со сметаной, джемом, сгущенным молоком, маслом или другими добавками на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 12,5 г; жиры 7,0 г; углеводы 17,0 г; гликемическая нагрузка 7,6 г; энергетическая ценность 160,9 ккал.
Goodfoodz Редактор 
