Goodfoodz Редактор
Блины шоколадные
Классические блины очень сытные и вкусные. Их уникальность заключается в том, что, немного меняя состав теста и начинки, можно каждый день создавать новый десерт. Готовить шоколадные блины можно добавляя какао-порошок или шоколад. Итак, готовим шоколадные блины с некоторыми изменениями в классическом рецепте.
Ингредиенты:
Молоко 3,2% – 400 г
Вода – 175 г
Масло растительное – 10 г
Соль – 2,5 г
Дрожжи сухие – 2,5 г
Сахар – 20 г
Мука – 210 г
Какао-порошок – 15 г
Яйцо С 1 – 1 шт.
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешиваем теплые молоко и воду с растительным маслом. Добавляем просеянную муку, какао-порошок, дрожжи, соль, сахар, затем перемешиваем венчиком.
2. Яйцо пробиваем блендером в отдельной посуде, затем добавляем его в тесто и хорошо смешиваем. Чашу с тестом накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
3. Выпекаем блины с обеих сторон на разогретой сковороде. При необходимости смазываем сковородку маслом. Готовые блины слегка смазываем сливочным маслом для размягчения.
4. Блины можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, сгущенкой, джемом, мороженым и посыпать измельченными орехами. Приятного чаепития.
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 10,4 г; жиры 3,8 г; углеводы 21,8 г; гликемическая нагрузка 10,5 г; энергетическая ценность 137,3 ккал.
Классические блины очень сытные и вкусные. Их уникальность заключается в том, что, немного меняя состав теста и начинки, можно каждый день создавать новый десерт. Готовить шоколадные блины можно добавляя какао-порошок или шоколад. Итак, готовим шоколадные блины с некоторыми изменениями в классическом рецепте.
Ингредиенты:
Молоко 3,2% – 400 г
Вода – 175 г
Масло растительное – 10 г
Соль – 2,5 г
Дрожжи сухие – 2,5 г
Сахар – 20 г
Мука – 210 г
Какао-порошок – 15 г
Яйцо С 1 – 1 шт.
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешиваем теплые молоко и воду с растительным маслом. Добавляем просеянную муку, какао-порошок, дрожжи, соль, сахар, затем перемешиваем венчиком.
2. Яйцо пробиваем блендером в отдельной посуде, затем добавляем его в тесто и хорошо смешиваем. Чашу с тестом накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
3. Выпекаем блины с обеих сторон на разогретой сковороде. При необходимости смазываем сковородку маслом. Готовые блины слегка смазываем сливочным маслом для размягчения.
4. Блины можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, сгущенкой, джемом, мороженым и посыпать измельченными орехами. Приятного чаепития.
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 10,4 г; жиры 3,8 г; углеводы 21,8 г; гликемическая нагрузка 10,5 г; энергетическая ценность 137,3 ккал.
Goodfoodz Редактор 
