Goodfoodz Редактор
Фунчоза с курицей
Эта популярная китайская лапша не просто вкусное и полезное блюдо, но и настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то на обед или ужин. Особенно она понравится любителям азиатской кухни. Овощи можно добавлять любые — кабачок, кукурузу, зеленый горошек и т.п., все они хорошо сочетаются с остальными ингредиентами. Итак, готовим фунчозу с курицей.
Ингредиенты:
Фунчоза – 100 г
Куриная груда (отварная) – 300 г
Морковь (средняя) – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Кинза – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Перец сладкий (средний) – 1шт.
Соевый соус – 1 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Кунжутные семечки – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварную куриную грудку нарезаем тонко. Лук репчатый и перец нарезаем соломкой, морковь натираем на терке и измельчаем чеснок.
2. На сковороде обжариваем лук, перец, морковь, чеснок до мягкости. Затем добавляем соевый соус, нарезанную куриную грудку и перемешиваем.
3. Фунчозу заливаем кипятком, оставляем на пару минут до размягчения, после чего сливаем воду.
4. К обжаренным овощам с курицей добавляем фунчозу, кинзу затем перемешиваем и прогреваем.
5. Готовое блюдо выкладываем на тарелки с долькой лайма, посыпаем кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 13,4 г; жиры 3,4 г; углеводы 15,7 г; гликемическая нагрузка 4,3 г; энергетическая ценность 143,6 ккал.
Эта популярная китайская лапша не просто вкусное и полезное блюдо, но и настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то на обед или ужин. Особенно она понравится любителям азиатской кухни. Овощи можно добавлять любые — кабачок, кукурузу, зеленый горошек и т.п., все они хорошо сочетаются с остальными ингредиентами. Итак, готовим фунчозу с курицей.
Ингредиенты:
Фунчоза – 100 г
Куриная груда (отварная) – 300 г
Морковь (средняя) – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Кинза – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Перец сладкий (средний) – 1шт.
Соевый соус – 1 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Кунжутные семечки – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварную куриную грудку нарезаем тонко. Лук репчатый и перец нарезаем соломкой, морковь натираем на терке и измельчаем чеснок.
2. На сковороде обжариваем лук, перец, морковь, чеснок до мягкости. Затем добавляем соевый соус, нарезанную куриную грудку и перемешиваем.
3. Фунчозу заливаем кипятком, оставляем на пару минут до размягчения, после чего сливаем воду.
4. К обжаренным овощам с курицей добавляем фунчозу, кинзу затем перемешиваем и прогреваем.
5. Готовое блюдо выкладываем на тарелки с долькой лайма, посыпаем кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 13,4 г; жиры 3,4 г; углеводы 15,7 г; гликемическая нагрузка 4,3 г; энергетическая ценность 143,6 ккал.
Goodfoodz Редактор 
