Goodfoodz Редактор
Фаршированные кабачки
Кабачки являются настоящей находкой для поклонников легкой еды. Ведь из этого универсального овоща, способного впитывать различные вкусы, можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Для любителей легкого, но сытного приема пищи, прекрасно подойдут. кабачки, запеченные с куриным фаршем. К тому же их приготовление не занимает много времени. Помимо использования данного блюда в повседневном меню, оно может стать и отличной закуской для праздничного стола. Итак, готовим фаршированные кабачки.
Ингредиенты:
Фарш – 200 г
Кабачок – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Лук репчатый (средний) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода – по усмотрению
Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
1. Фарш солим, перчим и тушим до готовности.
2. Кабачки чистим, нарезаем поперек, ложкой достаем мякоть оставляя на дне небольшой слой для формирования «чашки».
3. В углубление «чашки» из кабачков кладем готовый фарш. В сковородку наливаем воду, масло, расставляем фаршированные кабачки и тушим до готовности.
4. Готовим соус: обжариваем натертую морковь, нарезанный лук в небольшом количестве масла, соли, специй, затем добавляем мелконарезанный томат и тушим. После чего соус измельчаем блендером.
5. Готовые кабачки поливаем соусом и подаем с тушеными овощами.
6. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 6,6 г; жиры 2,4 г; углеводы 4,2 г; гликемическая нагрузка 2,1; энергетическая ценность 65,6 ккал.
Кабачки являются настоящей находкой для поклонников легкой еды. Ведь из этого универсального овоща, способного впитывать различные вкусы, можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Для любителей легкого, но сытного приема пищи, прекрасно подойдут. кабачки, запеченные с куриным фаршем. К тому же их приготовление не занимает много времени. Помимо использования данного блюда в повседневном меню, оно может стать и отличной закуской для праздничного стола. Итак, готовим фаршированные кабачки.
Ингредиенты:
Фарш – 200 г
Кабачок – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Лук репчатый (средний) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода – по усмотрению
Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
1. Фарш солим, перчим и тушим до готовности.
2. Кабачки чистим, нарезаем поперек, ложкой достаем мякоть оставляя на дне небольшой слой для формирования «чашки».
3. В углубление «чашки» из кабачков кладем готовый фарш. В сковородку наливаем воду, масло, расставляем фаршированные кабачки и тушим до готовности.
4. Готовим соус: обжариваем натертую морковь, нарезанный лук в небольшом количестве масла, соли, специй, затем добавляем мелконарезанный томат и тушим. После чего соус измельчаем блендером.
5. Готовые кабачки поливаем соусом и подаем с тушеными овощами.
6. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 6,6 г; жиры 2,4 г; углеводы 4,2 г; гликемическая нагрузка 2,1; энергетическая ценность 65,6 ккал.
Goodfoodz Редактор 
