Goodfoodz Редактор
Сырники с зеленым луком
Сырники – очень популярное блюдо. Чаще всего они готовятся сладкими, но есть и несладкие варианты с добавлением зеленного лука. Эти пышные, нежные и очень вкусные сырники отлично подойдут к завтраку, который станет не только сытным, но и полезным. Творог для сырников можно использовать домашний любой жирности или обезжиренный. Вместо или вместе с луком, к сырникам можно добавить укроп, петрушку или другую зелень. Итак, готовим сырники с зеленым луком.
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 25 г
Лук зеленый – небольшой пучок
Соль – по вкусу
Мука рисовая – для панировки
Масло растительное – для жарки
Приготовление:
1. Творог протираем через сито, затем добавляем яйцо, рисовую муку, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перемешиваем до однородной массы.
2. Творожную массу зачерпываем ложкой, панируем в муке и формируем лепешки.
3. Обжариваем сырники с обеих сторон до румяной корочки в небольшом количестве масла. При жарке регулируем температуру плиты.
4. Блюдо настолько самодостаточно, что не требует дополнительных добавок. При желании их можно подать со сметаной, йогуртом, соусом или без подлива. Приятного аппетита!
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 11,8 г; жиры 12,9 г; углеводы 8,0 г; гликемическая нагрузка 3,8 г; энергетическая ценность 223,0 ккал.
Сырники – очень популярное блюдо. Чаще всего они готовятся сладкими, но есть и несладкие варианты с добавлением зеленного лука. Эти пышные, нежные и очень вкусные сырники отлично подойдут к завтраку, который станет не только сытным, но и полезным. Творог для сырников можно использовать домашний любой жирности или обезжиренный. Вместо или вместе с луком, к сырникам можно добавить укроп, петрушку или другую зелень. Итак, готовим сырники с зеленым луком.
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 25 г
Лук зеленый – небольшой пучок
Соль – по вкусу
Мука рисовая – для панировки
Масло растительное – для жарки
Приготовление:
1. Творог протираем через сито, затем добавляем яйцо, рисовую муку, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перемешиваем до однородной массы.
2. Творожную массу зачерпываем ложкой, панируем в муке и формируем лепешки.
3. Обжариваем сырники с обеих сторон до румяной корочки в небольшом количестве масла. При жарке регулируем температуру плиты.
4. Блюдо настолько самодостаточно, что не требует дополнительных добавок. При желании их можно подать со сметаной, йогуртом, соусом или без подлива. Приятного аппетита!
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 11,8 г; жиры 12,9 г; углеводы 8,0 г; гликемическая нагрузка 3,8 г; энергетическая ценность 223,0 ккал.
Goodfoodz Редактор 
