Рецепт Панна котта банановый

(Голосов: 24, Рейтинг: 5)
Панна котта банановый
Итальянский десерт панна котта – это нежное лакомство. Название блюда переводят как «вареные сливки», хотя это холодный десерт из сливок, сахара и ванили. Эта простая в приготовлении сладость стала самым известным десертом, пользующимся популярностью во многих странах. Кстати, в нашей стране название этого лакомства пишут по-разному: паннакотта, панна кота, панакота, паннакота, панакотта. Но правильнее всего будет панна котта, что отвечает итальянскому названию Panna cotta. Подается панна котта со сладким соусом, например, клубничным. Итак, готовим панна котту.
Ингредиенты:
Желатин – 1 ст. л. (с горкой)
Вода – 1 стакан
Банан – 1 шт.
Сахар ванильный – 1 пакетик
Сливки 33% – 2 стакана
Приготовление:
1. Желатин замачиваем в стакане кипяченой воды комнатной температуры.
2. В кастрюле смешиваем измельченный вилкой банан, ванильный сахар, сливки и доводим до кипения.
3. Добавляем в горячую смесь подготовленный желатин и все перемешиваем, затем процеживаем через сито.
4. Разливаем смесь по формочкам, остужаем до комнатной температуры и отправляем их в холодильник на 1-2 часа.
5. Панна котту можно подавать с клубничным соусом. Приятного аппетита!
  Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки – 3,5 г; жиры – 11,5 г; углеводы – 12,7 г; гликемическая нагрузка – 5,0 г; энергетическая ценность – 170,6 ккал.

Автор Goodfoodz РедакторGoodfoodz Редактор

Goodfoodz Редактор

Банальные, но неопровержимые выводы, а также интерактивные прототипы будут преданы социально-демократической анафеме.

Комментарии

wave

Комментарии VK

wave

Чтобы закрыть, нажмить ESC или крестик верхнем правом углу