Рецепт Яблочные оладьи из кукурузной муки

(Голосов: 6, Рейтинг: 5)
Яблочные оладьи из кукурузной муки
Если вы придерживаетесь принципов рационального (сбалансированного) питания, то этот рецепт для вас. Готовятся оладьи на кукурузной муке, которая не содержит глютен. По вкусу они не отличаются от оладий из пшеничной муки. А если вместо сахара использовать сочные яблоки – получится замечательный диетический завтрак. Итак, готовим яблочные оладьи из кукурузной муки.
Ингредиенты:
Кефир 2,5% – 200 мл 1 стакан
Яйцо СО – 2 шт.
Соль – 2 г
Яблоки (средние) – 2 шт.
Мука кукурузная – 170 г
Корица – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 3 г
Масло растительное – 30 г
Приготовление:
1.Смешиваем теплый кефир с разрыхлителем и желтком яиц. Белки яиц взбиваем с солью до пиков.
с корицей в миске, добавляем, очищенные от кожуры, натертые яблоки снова перемешиваем.
2. Очищенные яблоки натираем на терке и тушим до мягкости, затем растираем в пюре.
3. Добавляем в кефирную смесь пюре яблок, просеянную кукурузную муку, корицу, растительное масло и перемешиваем. Затем добавляем взбитые белки яиц и аккуратно смешиваем.
4. Выпекаем оладьи с обеих сторон и выкладываем на блюдо.
5. Оладьи можно подавать со сметаной, джемом, вареньем, сгущенным молоком, мёдом или без добавок. Приятного аппетита!
  Буду признательна вашим комментариям.
  Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 3,1 г; жиры 3,3 г; углеводы 21,7 г; гликемическая нагрузка 9,7 г; энергетическая ценность 136,4 ккал.

Автор Goodfoodz РедакторGoodfoodz Редактор

Goodfoodz Редактор

Банальные, но неопровержимые выводы, а также интерактивные прототипы будут преданы социально-демократической анафеме.

Комментарии

wave

Комментарии VK

wave

Чтобы закрыть, нажмить ESC или крестик верхнем правом углу