Goodfoodz Редактор
Перец фаршированный
Фаршированный перец является не только аппетитным блюдом, но и украшением стола. Это кушанье присутствует во многих кухнях мира. Его основой является перец, а традиционным вариантом начинки – мясной фарш с рисом или овощами. Блюдо подходит не только для обычного обеда или ужина, но и для праздничного меню. К тому же фаршированный перец является самодостаточным и не требует гарнира. Итак, готовим перец фаршированный.
Ингредиенты:
Мясной фарш – 200 г
Рис – 40 г
Перец – 4 шт.
Лук репчатый (средний) – 1 шт.
Морковь (средняя) – 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, сливаем воду.
2. Тушим очищенную и натертую морковь с мелконарезанным луком в небольшом количестве масла.
3. В миску кладем мясной фарш, рис, тушеные морковь и лук, добавляем соль, и перемешиваем.
3. С перцев срезаем верхнюю часть и очищаем от семян, после этого фаршируем начинкой.
4. Готовим фаршированные перцы в подсоленной воде, на слабом огне в течение 40 – 50 минут.
5. Готовые перцы можно подавать со сметаной, соусом или маслом. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность блюда на 100 г продукта: белки 2,5 г; жиры 3,8 г; углеводы 1,7 г; гликемическая нагрузка 0,6; энергетическая ценность 51.1 ккал.
Фаршированный перец является не только аппетитным блюдом, но и украшением стола. Это кушанье присутствует во многих кухнях мира. Его основой является перец, а традиционным вариантом начинки – мясной фарш с рисом или овощами. Блюдо подходит не только для обычного обеда или ужина, но и для праздничного меню. К тому же фаршированный перец является самодостаточным и не требует гарнира. Итак, готовим перец фаршированный.
Ингредиенты:
Мясной фарш – 200 г
Рис – 40 г
Перец – 4 шт.
Лук репчатый (средний) – 1 шт.
Морковь (средняя) – 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, сливаем воду.
2. Тушим очищенную и натертую морковь с мелконарезанным луком в небольшом количестве масла.
3. В миску кладем мясной фарш, рис, тушеные морковь и лук, добавляем соль, и перемешиваем.
3. С перцев срезаем верхнюю часть и очищаем от семян, после этого фаршируем начинкой.
4. Готовим фаршированные перцы в подсоленной воде, на слабом огне в течение 40 – 50 минут.
5. Готовые перцы можно подавать со сметаной, соусом или маслом. Приятного аппетита!
Буду признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность блюда на 100 г продукта: белки 2,5 г; жиры 3,8 г; углеводы 1,7 г; гликемическая нагрузка 0,6; энергетическая ценность 51.1 ккал.
Goodfoodz Редактор 
