Goodfoodz Редактор
Суп с чечевицей и индейкой
Чечевица – одна из наиболее забытых в России бобовых культур, хотя в средневековой Руси относилась к основным продуктам питания: тогда главными блюдами на русском столе были похлебка и суп из нее. Она обладает целебными и питательными свойствами. В средневековой Руси существовало огромное количество рецептов из чечевицы, был даже рецепт хлеба из чечевицы. Суп из индейки и чечевицы – это сытное и наваристое первое блюдо. Одна порция такого диетического супа отлично подойдёт для вкусного и полезного обеда. Итак, готовим суп с чечевицей и индейкой.
Ингредиенты:
Вода – 1 л
Фарш индейки – 400 г
Морковь – 1шт.
Чечевица – 200 г
Томат – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Орегано – щепотка
Соль – щепотка
Укроп для подачи
Приготовление:
1. Из фарша формируем фрикадельки, опускаем их в кипящую воду, затем добавляем соль, чечевицу, а также нарезанные морковь и томат.
2.В конце варки добавляем орегано. Суп при подаче посыпаем укропом.
3. Наш суп готов. Приятного аппетита!
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки – 6,2 г; жиры – 2,2 г; углеводы – 3,4 г; гликемическая нагрузка – 1,3 г.; энергетическая ценность – 59,7 ккал.
Чечевица – одна из наиболее забытых в России бобовых культур, хотя в средневековой Руси относилась к основным продуктам питания: тогда главными блюдами на русском столе были похлебка и суп из нее. Она обладает целебными и питательными свойствами. В средневековой Руси существовало огромное количество рецептов из чечевицы, был даже рецепт хлеба из чечевицы. Суп из индейки и чечевицы – это сытное и наваристое первое блюдо. Одна порция такого диетического супа отлично подойдёт для вкусного и полезного обеда. Итак, готовим суп с чечевицей и индейкой.
Ингредиенты:
Вода – 1 л
Фарш индейки – 400 г
Морковь – 1шт.
Чечевица – 200 г
Томат – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Орегано – щепотка
Соль – щепотка
Укроп для подачи
Приготовление:
1. Из фарша формируем фрикадельки, опускаем их в кипящую воду, затем добавляем соль, чечевицу, а также нарезанные морковь и томат.
2.В конце варки добавляем орегано. Суп при подаче посыпаем укропом.
3. Наш суп готов. Приятного аппетита!
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки – 6,2 г; жиры – 2,2 г; углеводы – 3,4 г; гликемическая нагрузка – 1,3 г.; энергетическая ценность – 59,7 ккал.
Goodfoodz Редактор 
