Goodfoodz Редактор
Пирожки с картошкой и луком перо
Постные пирожки с картошкой настолько аппетитны, что будут желанны и в другие периоды года. Такую выпечку, с румяной корочкой, можно подать не только к домашнему чаепитию, но и взять на работу, дополнив салатом из свежих овощей. Даже те ваши коллеги, которые обычно не признают еды без мяса, будут приятно удивлены, что и такие пирожки могут быть вкусными. Итак, готовим пирожки с картошкой и луком перо.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 230 г
Вода теплая – 120 мл
Масло растительное – 35 г
Сахар – 7 г
Соль – 4 г
Разрыхлитель – 5 г
Для начинки:
Картофель – 2-3 шт.
Зеленый лук (перо) – небольшой пучок
Укроп – 1-2 веточки
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто: в теплую воду добавляем, сахар, соль, масло, просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплом месте.
2. Готовим начинку: картофель очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности и сливаем воду. Затем добавляем к нему мелко нарезанный лук, укроп, масло и перемешиваем.
3. Из теста формируем шарики и раскатываем лепешки. На лепешки кладем начинку и лепим пирожки. Пирожки расставляем на противне, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Затем пирожки смазываем маслом.
4. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 ̊С, в течение 25-30 минут до румяности (ориентируйтесь на свою духовку).
5. Наши аппетитные пирожки готовы. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 10,1 г; жиры 8,0 г; углеводы 28,9 г; гликемическая нагрузка 10,5; энергетическая ценность 200,5 ккал.
Постные пирожки с картошкой настолько аппетитны, что будут желанны и в другие периоды года. Такую выпечку, с румяной корочкой, можно подать не только к домашнему чаепитию, но и взять на работу, дополнив салатом из свежих овощей. Даже те ваши коллеги, которые обычно не признают еды без мяса, будут приятно удивлены, что и такие пирожки могут быть вкусными. Итак, готовим пирожки с картошкой и луком перо.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 230 г
Вода теплая – 120 мл
Масло растительное – 35 г
Сахар – 7 г
Соль – 4 г
Разрыхлитель – 5 г
Для начинки:
Картофель – 2-3 шт.
Зеленый лук (перо) – небольшой пучок
Укроп – 1-2 веточки
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто: в теплую воду добавляем, сахар, соль, масло, просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплом месте.
2. Готовим начинку: картофель очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности и сливаем воду. Затем добавляем к нему мелко нарезанный лук, укроп, масло и перемешиваем.
3. Из теста формируем шарики и раскатываем лепешки. На лепешки кладем начинку и лепим пирожки. Пирожки расставляем на противне, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Затем пирожки смазываем маслом.
4. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 ̊С, в течение 25-30 минут до румяности (ориентируйтесь на свою духовку).
5. Наши аппетитные пирожки готовы. Приятного аппетита!
Признательна вашим комментариям.
Состав пищевых веществ и энергетическая ценность продуктов на 100 г блюда: белки 10,1 г; жиры 8,0 г; углеводы 28,9 г; гликемическая нагрузка 10,5; энергетическая ценность 200,5 ккал.
Goodfoodz Редактор 
